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PJMurphy
Margaritas de melancia-manjericão
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Ingredientes
preparação
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Coloque 24 cubos de melancia em uma assadeira forrada com pergaminho.Cubra e congele pelo menos 1 hora, ou até 2 dias.
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Purê restante melancia e o açúcar no liquidificador até ficar homogêneo.Passa através de uma peneira forrada com gaze em uma tigela.Você deve ter uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo
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Coloque tequila e manjericão em uma jarra de vidro e esmague com uma colher de pau. Mexa no suco de melancia e triple sec.
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Coloque cubos de melancia "gelo" em copos.Usando coqueteleira, misture Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo margarita com uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo gelo.Corte em um copo.Repetido.Serve guarnecido com manjericão.
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