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Corybelle
Maple e laranja frango envidraçado
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Ingredientes
preparação
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Escolha qualquer gordura visível do frango e lave e seque.
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Draga os pedaços de frango na farinha temperada, batendo para remover o excesso de farinha.
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Aqueça o azeite em uma frigideira grande.
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Frite o frango com o lado da apresentação em primeiro lugar, no azeite quente até ficar bem dourado nos dois lados.
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Enquanto o frango estiver a dourar, misture os restantes ingredientes num copo de medida.
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Retire o frango dourado da panela e coloque em uma caçarola rasa.
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Adicione os ingredientes do molho, raspando para deglaze a panela, em seguida, despeje sobre o frango no prato.
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Asse em forno de 350 * F por 20 minutos até ficar bem envidraçado e o frango esteja cozido.
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