Manteiga de uísque

Name: manteiga de uísque
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2 1/2 2.5 cups, 20
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola (finamente picada); 2 dentes de alho (finamente picados); 1 pimenta jalapeno (finamente picada); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo uísque; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho Worcestershire; Vinagre de cidra de 60 litros; 1 colher de sopa de pimenta preta; 1 1/2 colheres de chá de mostarda seca; 1 colher de chá de sal; Manteiga de 3/8 litros (cortada em pedaços sml)

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola (finamente picada)
2 dentes de alho (finamente picados)
1 pimenta jalapeno (finamente picada)
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo uísque
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho Worcestershire

Vinagre de cidra de 60 litros
1 colher de sopa de pimenta preta
1 1/2 colheres de chá de mostarda seca
1 colher de chá de sal
Manteiga de 3/8 litros (cortada em pedaços sml)

preparação

Leve a ferver, cozinhe em fogo lento 8-10 min para reduzir pela metade e retire do fogo.
Beat in butter, 2-3 pieces at a time till all butter is well-blended into mixture. Serve at room temp w/grilled steak. Do not reheat!
NOTA: de porções foi estimado, mas irá variar de acordo com o uso.

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Leve a ferver, cozinhe em fogo lento 8-10 min para reduzir pela metade e retire do fogo.