Tomate verde em conserva picante, cebola roxa, cenoura e alho

Name: tomate verde em conserva picante, cebola roxa, cenoura e alho
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3 quarts, 30
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1,5 litro, contendo uma tigela com capacidade para 2 litros contendo tomates verdes, esquartejados; 3 cenouras grandes, cortadas no ângulo; 3 cebolas vermelhas, fatiadas; 12 pimentas tailandesas; 12 dentes de alho; 1/2 litro de água; Uma tigela com capacidade de 1 litro contendo vinagre; 6 colheres de sopa de açúcar; 3 colheres de sopa de sal kosher; 3 colheres de chá de pimenta; 3 colheres de chá de sementes de coentro; 1 colher de chá de sementes de mostarda; 1 colher de chá de semente de aipo; 3 colheres de sopa de endro fresco picado

Eu tive um monte de tomates cultivados em casa verde, Dill e Thai Peppers então eu vim com esta receita. Crocante, doce e muito picante. Esta é uma receita de pacote cru. Coloque uma fita bonita nos frascos e faz um grande presente.

Ingredientes

preparação

Aqueça o vinagre e a água com o açúcar (em uma panela que não seja de alumínio), deixando ferver e cozinhe em fogo baixo até que esteja pronto para ser colocado em frascos.
Coloque em 3 litros frascos de conserva estéreis quentes 1 colher de sopa de cada sal, dill.
1 colher de chá de cada pimenta, sementes de coentro, 0,33 colher de chá em cada uma das sementes de mostarda e sementes de aipo.
Misture tomates, cenouras, cebolas juntos.
Coloque uma pimenta e um dente de alho em especiarias, depois um terço de legumes e outra pimenta.
Repita mais 2 camadas.
Despeje a mistura de vinagre em vegetais deixando 1,25 cm de espaço na cabeça e removendo as bolhas de ar dos vegetais.
Coloque tampas e anéis esterilizados em frascos e coloque em banho-maria por 20 minutos.

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