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MRSARAB
Manteiga de amendoim superfood n 'cookies fudge
Um pouco menos de comida do diabo do que o seu padrão, mas ainda decadente e doce! Maca em pó é um antigo impulsionador da energia peruana e contém quantidades significativas de aminoácidos, carboidratos e minerais, incluindo cálcio, fósforo, zinco, magnésio e ferro. Também é embalado com as vitaminas B1, B2, B12, C e E. É um Adaptogen também - apoiando as defesas do organismo contra a fraqueza física e mental (incluindo stress!), ajudando a saúde da glândula adrenal e pituitária.Os grãos fornecem cremosidade e uma tonelada de açúcar no sangue controlando fibra, potássio, cálcio, ferro, folato e vitaminas A e C.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo maca, pó
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amendoim em pó ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amêndoas moídas
- 10 bolinhos de bolacha de chocolate (usei meu Kamutandreg; cookies para Creme )
- 14 gramas de manteiga vegana ou 14 gramas de óleo de coco refinado
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo grãos de canelell muito bem cozidos, escorridos e enxaguados bem
- 2 colheres de sopa de néctar de agave âmbar
- 2 (1 g) pacotes de stevia com sabor de baunilha
- 2 (1 g) pacotes de stevia com sabor de caramelo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga de amendoim natural suave
- 10 bolinhos de bolacha de chocolate (usei meu Kamutandreg; cookies para Creme )
- Sal fino do mar, e polvilhar ou açúcar cru, para polvilhar
preparação
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NB: Pule a primeira etapa se estiver usando pó de maca torrado/gelatinizado.
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Em uma frigideira grande e seca em fogo médio, brinde o pó de maca e as amêndoas moídas se usar (mexendo sempre) até a mistura ficar com uma cor marrom "tostada" e o cheiro amargo/azedo da maca se tornar quase manteiga. -10 minutos.
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Imediatamente despeje em uma tigela e deixe esfriar completamente.Mova a farinha de amendoim se estiver usando isso em vez das amêndoas.
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Combine o chocolate e a manteiga em uma tigela pequena e derreta suavemente no microondas. Deixou de lado.
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Em um processador de alimentos, purê de feijão com o néctar de agave e stevia até muito suave.
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Adicione a mistura de chocolate, maca e amêndoas moídas e purê de centímetro
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Adicione a manteiga de amendoim e processe até ficar completamente lisa.
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Pulso nos cookies até combinado, mas ainda robusto.
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Forre um pãezinho de 8x5 com papel amassado e pressione uniformemente o fudge. Polvilhe com sal marinho.
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Refrigere 1 hora, descoberto, em seguida, pressione uma camada de plástico para a superfície e mantenha na geladeira.
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Isso tem um gosto melhor se você resfriar durante a noite e deixá-lo em temperatura ambiente por 30 minutos antes de desfrutar.
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