Fudge de baunilha caseiro

Name: fudge de baunilha caseiro
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 24
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite; 1/8 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; 1 colher de sopa de baunilha

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Ingredientes

Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite

1/8 colher de chá de sal
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga
1 colher de sopa de baunilha

preparação

Manteiga lados do pesado Uma tigela com capacidade de 2 litros contendo panela.
Na panela, misture açúcar, leite e sal.
Cozinhe e mexa sobre med.hi para ferver.
Clip no termômetro de doces e cozinhe e mexa em fogo baixo médio a 238 °, estágio bola macia.
Retire do fogo, adicione a manteiga e a baunilha, NÃO MASSE.
Arrefecer a 110 ° F.
Remova o termômetro.
Bata com uma colher de pau até o fudge ficar grosso e começar a perder o brilho.
Despeje em uma panela centimétrica com manteiga.
Pontuação em quadrados.