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Diana71
Makeover melhor sopa de tomate sempre
Linda Parkhurst, do Brooklyn, em Michigan, nos pediu para aliviar a sua sopa clássica, estávamos ansiosos para ajudar. A Creme de Sopa de Tomate é muito animadora. Não é só mesa pronta em 30 minutos, mas é uma maneira saudável de aquecer depois de um dia de diversão com neve.
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Ingredientes
- 3 colheres de sopa de pasta de tomate
- 9 colheres de sopa de queijo mozzarella desnatado
- 1 cebola média picada
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de pasta de tomate
- 4 latas (156 gramas cada) suco de sódio V8 reduzido
- 3 colheres de sopa de pasta de tomate
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo meio-e-meio sem gordura
- 1/2 colher de chá de manjericão seco
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo biscoitos de ostra
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo biscoitos de ostra
- 2 colheres de sopa de óleo de canola
- 1 colher de sopa de molho de salada de rancho
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de endro
- 9 colheres de sopa de queijo mozzarella desnatado
preparação
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Em um processador de alimentos, misture o tomate estufado e o cream cheese; cubra e processe até ficar homogêneo.
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Em uma panela grande, refogue a cebola na manteiga até ficar crocante; Adicione o alho; cozinhe 1 minuto a mais.Whisk em sopa de tomate, V8 e pasta de tomate até misturar.Gradualmente mexa na mistura de queijo creme, metade e meia e manjericão.Cozinhe e mexa até aquecer completamente (não ferver).
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Em uma tigela grande, misture os biscoitos de ostras temperados, o óleo, a mistura de molho, o alho em pó e o endro; lance para casaco. Sopa de concha em tigelas; polvilhe com biscoitos e queijo.
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