Batatas doces cítricas do feriado

Name: batatas doces cítricas do feriado
Cook time: 35 min
Total time: 95 min
Ingredients: 6 batatas-doces grandes (cerca de 2 kg); 1 lata (567 gramas) de pedaços de abacaxi; 1 colher de sopa mais 2 colheres de chá de amido de milho; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; Suco de laranja de 1/4 litro; 1 lata (312 gramas) de tangerina, drenada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cranberries secos

Mude a sua receita tradicional de batata-doce com esta nova versão. O molho de fruta proporciona um sabor brilhante, mas não muito doce, às batatas doces. Este lado é certo de ser apreciado. - Maureen Akins, Kent, Washington

Ingredientes

preparação

Esfregue e fure a batata doce. Bata em 400 ° por 45-50 minutos ou apenas até ficar macio. Reduza o fogo para 350 ° .Quando esfriar o suficiente para manipular, descasque e corte em 0.5 - em fatias. Coloque em uma massa engordurada de 13 polegadas. x prato de 9 pol.
Drene o abacaxi, reservando sucos.Em uma panela pequena, misture o amido de milho e açúcar mascavo.Gradualmente mexa em suco de laranja e suco de abacaxi reservados.Trazer a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Adicione o abacaxi, laranjas e cranberries; calor através.
Despeje o molho sobre as batatas doces. Despeje, descoberto, a 350 ° por 35-40 minutos ou até borbulhar.