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SweetCravings
Mais uma salada de batata
Esta receita é da revista All You, onde se chamava Salada de Batata Revere Paul. A folha de louro e o alho acrescentam uma diferença sutil. Em vez de cebolinha, usei uma pequena cebola amarela e usei mostarda crioula em vez de mostarda integral. Também adicionei tempero crioulo (127738) a gosto.
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Ingredientes
preparação
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Leve batatas, folhas de louro, alho e bastante água salgada fria para cobrir até ferver em um forno holandês.
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Cozinhe até as batatas ficarem macias, cerca de 12 minutos. Drenar. Descarte folhas de louro e alho.
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Combine cebolinha, aipo, azeite, vinagre e mostarda em uma tigela.
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Tempere com sal e pimenta.
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Adicione batatas.
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Adicione a maionese e a salsa.
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Sirva à temperatura ambiente ou ligeiramente gelado. (Eu pensei que esta salada provei melhor no segundo dia.).
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