Mais bolo de creme de natal

Encontrei isso no Miami Herald - muito tarde para o Natal, mas não muito tarde para um deleite decadente no inverno. Essa foi a receita vencedora do concurso Bundts Across America da Nordicware em / bundts-across-america / winners / year / 2008

Aqueça o forno a 350 graus. Revestir generosamente uma panela Bundt com spray de cozimento. Coloque-o de cabeça para baixo na toalha de papel.
Combine o chocolate derretido e restantes ingredientes do bolo em uma tigela grande.Bata em velocidade média até bem misturados, 3 a 4 minutos.Coloque cerca de 0,66 de massa na panela Bundt preparados.Soltar o restante.
Em uma tigela média, misture o cream cheese e o chocolate derretido; mexa em creme de marshmallow, nozes-pecã e biscoitos. Colher de enchimento sobre o centro de massa na panela sem deixá-lo tocar os lados. Colher o batedor reservado sobre o recheio.
Asse por 60 a 70 minutos, até que os testes de bolo sejam feitos.Coloque na panela por 20 minutos; vire com cuidado em um rack de resfriamento e deixe esfriar completamente.
Para fazer a cobertura, meça o açúcar de confeiteiro, a manteiga, a baunilha e o creme de marshmallow de 1/2 litro em uma tigela. Mexa até ficar homogêneo. Mexa no restante do creme de marshmallow até ficar homogêneo.
Espalhe um pouco de glacê em recortes de bolo Bundt.Sprinkle seções fosco com coco.Espalhe o restante geada sobre uma travessa rodada e polvilhe com coco ralado.Coloque o bolo no centro do prato.Decore o bolo com doces vermelhos e verdes, se desejar.Escolha fatias com um montão de geada de coco do prato de servir sob o bolo.