Maionese de ovo inteiro

Name: maionese de ovo inteiro
Total time: 10 min
Yield: 16
Ingredients: 1/2 colher de chá de mostarda seca em pó; 1/4 colher de chá de sal; 2 ovos; 2 colheres de sopa de vinagre branco; ½ litro de óleo vegetal

Esta é uma receita de maionese sem desperdício adaptada que usa o ovo inteiro em vez de apenas as gemas.

Ingredientes

1/2 colher de chá de mostarda seca em pó
1/4 colher de chá de sal
2 ovos

2 colheres de sopa de vinagre branco
½ litro de óleo vegetal

preparação

No recipiente de um processador de alimentos ou liquidificador, misture a mostarda em pó, sal, ovos e vinagre.Coloque o processador de alimentos em velocidade média e, gradualmente, regue o óleo enquanto ele é executado.Transfira para um recipiente com tampa e guarde na geladeira por até duas semanas..