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Alexis
Magia de microondas de frango e brócolis
Uma receita de frango com brócolis sem a sopa. Para fazer uma refeição com um prato, basta alinhar a parte inferior da caçarola com 1/2 litro de massa cozida ou arroz cozido. Para torná-lo mais leve, use Becel em vez de manteiga e creme azedo com baixo teor de gordura. Você vai ver como é fácil fazer um molho no microondas; não se esqueça de mexer a cada minuto ou mais.
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 chalota picada
- 2 colheres de sopa de farinha fácil
- Caldo de galinha de 190 litros
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite
- 1/2 colher de chá de caril em pó
- Sal e pimenta
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme azedo
- Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo frango cozido picado
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo brócolis cozido picado
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Uma chávena com capacidade para130 ml contendo queijo provolone picado
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Uma chávena com capacidade para130 ml contendo queijo provolone picado
preparação
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Derreta a manteiga no prato de microondas. Adicione a cebola e o microondas até ficarem macias, cerca de 2 minutos.
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Misture a farinha e mexa lentamente no caldo de galinha.
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Microondas 2 minutos.
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Junte o leite e o microondas 4 minutos, até o molho começar a engrossar, parando após 2 minutos para mexer.
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Adicione o curry, sal e pimenta a gosto.
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Microondas mais 1 minuto. Adicione o creme azedo.
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Coloque o frango cozido no fundo da caçarola.Adicione brócolis sobre o frango.Despeje o molho uniformemente sobre o brócolis.Combine queijos e polvilhe metade sobre a caçarola.
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Tampe frouxamente a caçarola no microondas por 8 minutos.
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Retire do microondas e polvilhe com queijo restante.
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Deixe por 5 minutos até que o queijo derreta.
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Dica: Se você quiser um recheio de ouro no frango por alguns minutos.
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Se você adicionar arroz ou macarrão a este prato, você deve microondas um extra de 4 minutos.
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