Macarrão simples e queijo

Name: macarrão simples e queijo
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 macarrão de cotovelo de caixa (227 gramas); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; 1/2 colher de chá de sal; pimenta preta moída a gosto; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo Cheddar ralado

Uma dose muito rápida e fácil para um saboroso prato lateral.Fancy, designer mac e queijo, muitas vezes custa quarenta ou cinquenta dólares para preparar quando você tem tantos queijos exóticos e caros, mas eles nem sempre são os melhores degustação.Esta receita é barato e saboroso.

Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Cozinhe cotovelo macarrão na água fervente, mexendo ocasionalmente até ficar cozido, mas firme para a mordida, 8 minutos.
Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio; misture a farinha, sal e pimenta até ficar homogêneo, cerca de 5 minutos.Lentamente, despeje o leite na mistura de manteiga e farinha, mexendo continuamente até a mistura ficar homogênea e borbulhando, cerca de 5 minutos.Adicione queijo Cheddar à mistura de leite e mexa até o queijo derreter, 2 a 4 minutos.
Dobre o macarrão ao molho de queijo até que esteja coberto.