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Macarrão simples à bolonhesa
 
 
10 , 10 PorçõesPTM1H5 min

Macarrão simples à bolonhesa


Crie esta nova versão de um clássico antigo e explore por que muitos chefs estão se transformando em molho de peixe como seu ingrediente secreto. Embora o molho de peixe possa ser uma escolha surpreendente em um prato de inspiração italiana, apenas algumas colheres de sopa podem dar sabor suave e saboroso. para completar o seu macarrão.Um ingrediente livre de glúten e lactose, molho de peixe também pode substituir grampos despensa como molho de soja e sal

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preparação

  1. Em uma panela grande em fogo médio-alto, cozinhe a carne moída até não mais rosa, desintegrando-se com uma colher.Retire a carne da panela com uma escumadeira e reserve.
  2. Adicione a cebola, cenoura e aipo.Cozinhe até ficar macio, cerca de 5 minutos.Adicione o alho e cozinhe por mais 30 segundos.
  3. Retornar a carne para pan.Adicionar o tomate e mexa bem.Adicione esmagado tomate, manjericão, leite e água.Mistura de ferver para ferver.Reduza o calor a médio baixo, tampe e deixe ferver o molho por 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
  4. Adicione o molho de peixe, a salsa, o sal e a pimenta. Mexa bem. Esprema por mais 5 minutos.
  5. Sirva sobre macarrão cozido com queijo parmesão ralado na hora.
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