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SouthernNerdMom
Macarrão penne com queijo feta e legumes de verão
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Ingredientes
preparação
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Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até al dente. Escorra com um pouco de azeite.
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Aqueça o azeite em uma frigideira adicione o alho, abobrinha e ambos os pimentos e mexa em alta
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aqueça por 2-3 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
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Adicione os tomates e cozinhe por mais 30 segundos.
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Junte o queijo feta, as azeitonas e o tomilho.
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Cozinhe 1 minuto a mais e tempere a gosto.
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Misture vegetais/queijo mistura através do macarrão e decore com ervas picadas.
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