Macarrão marsala com feta

Name: macarrão marsala com feta
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 0,5 (227 gramas) de macarrão penne; 1 colher de sopa de azeite; 1/2 cebola doce (como Vidalia®) picada; 2 dentes de alho picados; 2 colheres de chá de manjericão seco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ervilhas; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo caldo de galinha; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo vinho Marsala; 1 respingo doce vinho branco; sal e pimenta do reino a gosto; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo feta desintegrado, ou a gosto

Ingredientes

preparação

Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver.Mexa no penne e voltar a ferver.Chepanhe a massa descoberta, mexendo ocasionalmente, até ficar cozido, mas ainda firme para a mordida, cerca de 11 minutos; drenar.
Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio; cozinhe e mexa cebola, alho e manjericão no óleo quente até cebola é amolecida, cerca de 5 minutos.Gir press ervilhas em mistura de cebola e cozinhe por 2 a 3 minutos.Para caldo de galinha, vinho Marsala e vinho branco em frigideira.Adicionar massa de penne; cozinhe e mexa até que seja absorvido, cerca de 5 minutos a mais. Tempere com sal e pimenta.
Divida o macarrão e misture a ervilha em duas tigelas e polvilhe com queijo feta desintegrado para servir.