Macarrão gravata com brócolis, alho e limão

Name: macarrão gravata com brócolis, alho e limão
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Azeite extra-virgem de 60 litros; 3 dentes de alho picados; 3 colheres de sopa de suco de limão espremido na hora; 1/2 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta preta moída; 1 (227 grama) pacote farfalle (gravata borboleta) macarrão; 1 cabeça brócolis, cortado em florzinhas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado

Massa jogou com um molho de alho e limão. Tão simples, mas tão delicioso.

Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite em uma frigideira pequena em fogo baixo. Cozinhe lentamente o alho em óleo até dourar, cerca de 2 a 3 minutos. Tenha muito cuidado para não queimar alho. Mexa no suco de limão e tempere com sal e pimenta.
Enquanto isso, cozinhe a massa em uma panela grande com água fervente com sal. Cerca de 5 minutos antes do macarrão, coloque o brócolis na água da massa. Continue a cozinhar até que a massa esteja cozida e o brócolis esteja crocante.
Misture macarrão, brócolis e molho de limão em uma tigela grande. Polvilhe com queijo parmesão ralado.