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Laura Pitaniello
Macarrão gelado com molho de tahine
Este prato de luz é perfeito para os dias quentes de verão, quando você quer algo legal e saboroso ao lado.Faça um prato principal de enchimento, adicionando legumes e carne.
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Ingredientes
preparação
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Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver, e cozinhe a massa de aletria 4 a 6 minutos, ou até al dente.Era de enxágüe, lave com água fria e deixe esfriar por cerca de 10 minutos.
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Em uma tigela grande, misture o tahine, o azeite, a maionese, o suco de limão, a água, o alho e o açúcar. Tempere com pimenta caiena, sal de alho, sal de cebola e cebolinha.
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Transferir o vermicelli arrefecido para a tigela e misture com a mistura de tahine para coat.Chill até servir.
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