Macarrão frito pan marisco

Name: macarrão frito pan marisco
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Macarrão de ovo chinês 200 gramas; 16 camarões médios, descascados e de veia; Vieiras de 200 gramas; 1/2 cenoura pequena, julienned; 6 baby corn, fatiado; 2 cebolinha picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cogumelo, fatiado; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo baby bok choy, corte; Caldo de galinha 3/8 de litro; 1 colher de chá de dente de alho picado; 1 colher de chá de gengibre picada; 2 colheres de chá de amido de milho; óleo vegetal; 2 colheres de sopa de molho de ostra; 1 colher de sopa de molho de soja; sal; Pimenta

Os macarronetes fritados bandeja chineses, cobertos com agitação fritaram o marisco e os vegetais. Você pode adicionar todos os vegetais que você gosta, eu só usei o que eu tinha na mão. Brócolis, ervilhas, pimentões vermelhos e amarelos também funcionam bem.

Ingredientes

preparação

Limpe, descasque e de-veia de camarão. Lave as vieiras.
Marinade marisco com sal, pimenta e 1 colher de chá de amido de milho para revestir. Mantenha na geladeira até que esteja pronto para cozinhar.
Ferva a água e cozinhe o macarrão por alguns minutos.
Escorra macarrão e frite em uma panela antiaderente com 1T de óleo.
Depois de marrom e crocante, transfira para o prato de servir e reserve.
Aqueça o óleo na wok. Adicione o alho e o gengibre e frite o marisco até ficar cozido.Retire da frigideira e reserve.
Adicione legumes, caldo de galinha, molho de soja e molho de ostra.
Quando os vegetais estiverem prontos, adicione os frutos do mar de volta à panela.
Adicione o amido de milho restante misturado com um pouco de água para engrossar o caldo.
Despeje sobre o macarrão e sirva quente.