Macarrão de vidro com caranguejo

Name: macarrão de vidro com caranguejo
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2-4
Ingredients: 2 (57 gramas) empacotam macarronetes finos do arroz (fio de feijão mungo); 1 colher de sopa de óleo de gergelim; 1 colher de sopa de alho picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebolinha aparada e picada; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo carne de caranguejo, sem casca; 1,5 colheres de sopa de molho de peixe; 1 colher de sopa de molho de soja; 2 colheres de sopa de molho de ostra; 1 colher de sopa de óleo de gergelim; coentro fresco, para guarnecer

isso pode ser um aperitivo, prato ou prato principal. É muito leve, perfeito para clima quente, do NY Times.

Ingredientes

2 (57 gramas) empacotam macarronetes finos do arroz (fio de feijão mungo)
1 colher de sopa de óleo de gergelim
1 colher de sopa de alho picado
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebolinha aparada e picada
Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo carne de caranguejo, sem casca

1,5 colheres de sopa de molho de peixe
1 colher de sopa de molho de soja
2 colheres de sopa de molho de ostra
1 colher de sopa de óleo de gergelim
Coentro fresco, para guarnecer

preparação

Cubra o macarrão em água morna por cerca de 10 minutos.
Drenar.
Coloque óleo em uma wok ou frigideira grande e vire o fogo para alto.
Um minuto depois, adicione o alho e metade das cebolinhas e, quase imediatamente, o macarrão e o caranguejo.
Misture e mexa para misturar os ingredientes.
Adicione os molhos, prove e ajuste o tempero conforme necessário.
Misture com óleo de gergelim e cebolinha restante.
Decore e sirva.