Macarrão de sardinha

Name: macarrão de sardinha
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Massa de 227 gramas de fettuccine seco; 2 colheres de sopa de azeite; 1 cebola amarela média picada; 3 dentes de alho esmagados; 1 limão, espremido; 1 (106 gramas) pode sardinha em molho de tomate; 2,5 centímetros de flocos de pimenta vermelha, ou a gosto; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado na hora

Um prato de massa para aqueles que gostam de frutos do mar com suas massas.Este prato não é apenas rápido e fácil de preparar, é delicioso e é de autenticidade regional espanhola-italiana.Vidro ou cerveja é a bebida de escolha.

Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Adicione o macarrão e cozinhe por cerca de 8 minutos, ou até ficar quase macio.
Enquanto o macarrão está cozinhando, aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio.Adicione a cebola e cozinhe por alguns minutos até ficar macio, em seguida, adicione o alho e cozinhe até perfumado.Mexa as sardinhas com o molho.Se as sardinhas aqueça, reduza o fogo para baixo e cozinhe até que a massa esteja pronta.
Quando a massa estiver quase pronta, escorra e adicione ao molho de sardinha. Mexa, tampe e desligue o fogo. Deixe descansar por alguns minutos para absorver os sabores do molho. Esprema o suco do limão sobre a massa. Divida em pratos de servir e cubra com flocos de pimenta vermelha e queijo parmesão ralado.