Macarrão de camarão de gergelim

Name: macarrão de camarão de gergelim
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: 227 gramas de espaguete cru ou 227 gramas de linguine, partido ao meio; 400 gramas de camarão ou 6 coxas de frango; 1 colher de sopa de óleo de gergelim escuro; 1 pimentão laranja; 1 pimentão laranja; 227 gramas de cogumelos, fatia (ou 454 gramas); 3 dentes de alho picados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja com baixo teor de sódio; Caldo de galinha com 1/4 litro de gordura reduzida em sódio; 1 colher de sopa de amido de milho; 2 colheres de sopa de vinho de xerez; 1 colher de sopa de vinagre de arroz; 1 colher de chá esmagou flocos de pimenta vermelha (eu usei ao redor 1-1.5 colheres de sopa); Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo cebola verde fatiada; 2 colheres de sopa de sementes de gergelim; tempero para todos os fins (para o seu camarão)

Eu encontrei esta receita em uma revista Cooking Light. A receita original pediu para você assar este prato, mas eu gosto da mesma maneira que é. Muito saboroso e todos adoraram. Eu já fiz isso algumas vezes agora, e ele continua ficando melhor e melhor, porque eu sei o quão picante ou salgado para fazer isso. Este é um prato que você pode ajustar e adicionar a ele o que quiser. (amendoim, castanhas de água, brócolis, etc.)

Ingredientes

preparação

Cozinhe a massa.
Enquanto a massa cozinha, em uma frigideira (fundo o suficiente para manter o líquido e a massa mais tarde), coloque um pouco de azeite e coloque os pimentões e os cogumelos. Cozinhe isso ao seu gosto e coloque-os de lado em um prato.
Adicione um pouco mais de azeite à sua frigideira e jogue o camarão e o centímetro de alho. Tempere o camarão como você gosta, eu gosto de adicionar um pouco de tempero crioulo de Chachere do Tony, mas você pode fazer um tempero básico para todos. a parte, de lado.
Na mesma panela adicione o molho de soja, caldo, pimentão vermelho, cogumelos, amido de milho (certifique-se de misturar o amido de milho e xerez com um garfo em uma tigela separada antes de adicionar) Continue mexendo até a mistura começar a engrossar e borbulhar. extra meia colher de sopa, porque eu queria o meu molho um pouco mais grosso.Mantenha mexendo sempre para se certificar de que não queima.
Uma vez engrossado, adicione vinagre e pimenta vermelha esmagada.
Retire o fogo, adicione o macarrão, camarão, sementes de gergelim. Misture bem todos os ingredientes.

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