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Kelly B
Linguine de camarão em molho de alho à base de azeite
Faça e compartilhe esta Linguine de Camarão com uma receita de Molho de Alho à Base de Oliva de.
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Ingredientes
- Meio lb.linguine
- Azeite extra virgem de 130 litros
- 2 colheres de sopa de orégano fresco picado
- 3 dentes de alho picados
- 1 1/2 colheres de sopa de tempero de erva italiana de mccormick (Recomende o moedor em garrafa de vidro em ambiente médio)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinho branco (Recomendo Ecco Domani Pinot Grigio, mas você pode escolher a sua preferência)
- 400 gramas de camarão médio cru e descascado (Raw)
preparação
-
Coloque seu camarão na tigela e encha com água quente o suficiente para cobrir o camarão completamente (colocado ao lado).
-
Pique o seu Oregano e alho e medir o seu tempero de ervas italiano.
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Defina sua panela em um calor BAIXO.
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Na sua panela adicione primeiro o Azeite Extra Virgem.
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Em seguida, adicione o tempero Oregano, Garlic e McCormick.
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Mexa até ficar bem misturado. Em seguida, adicione o seu copo A com uma capacidade de 60 ml contendo vinho branco mexendo lentamente.
-
Ajuste o fogo para um ferver HIGH para molho, mexendo ocasionalmente.
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Sua água deve estar pronta para adicionar o macarrão neste momento, adicione-o à água fervente agora.
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(Se você preferir deixar as caudas no seu camarão, você pode pular este passo).
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Neste ponto seu camarão deve ser rebocado o suficiente para remover as caudas.
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Retire as caudas de todos os camarões, colocando-as em uma tigela fresca, enquanto as caudas são removidas.
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Acrescente o camarão à sua panela e cozinhe até que todos os camarões estejam bem cozidos (se você nunca cozinhou camarão cru antes que eles fiquem prontos quando não houver mais cor cinza neles e eles ficarem vermelhos, como seria de se esperar camarão coquetel .
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Uma vez terminado o cozimento do camarão, remova-os do molho e coloque em uma panela separada ou tigela limpa para evitar cozimento excessivo e deixe o molho em um SIMULADOR MUITO BAIXO.
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Uma vez que seus noodles terminarem, cozinhe-os completamente e coloque-os de volta em sua panela.
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Agora você pode adicionar o camarão e molho ao seu macarrão.
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Com tudo na panela, ajuste a temperatura para uma temperatura baixa/média para aquecer enquanto mistura e mexa bem para misturar molho, camarão e macarrão.
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Sirva em um prato em uma tigela pode enfeitar com salsinha ou o que for do seu agrado.
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ENJOY!
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