Linguini com alho assado e pimentão vermelho

Name: linguini com alho assado e pimentão vermelho
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Azeite de 130 litros; 12 dentes de alho cortados ao meio; 1 cebola vermelha, cortada em pedaços grandes; Pimenta; 6 tomates secos ao sol, cortados em quartos cada; Linguine de 400 gramas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo caldo de carne ou uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo consomê de carne; Pimenta; sal; Pimenta; 0,33 cebolinha fresca picada; 227 gramas de queijo feta, desintegrado (de preferência temperado no Mediterrâneo)

Esta é uma receita que eu encontrei em uma revista há alguns anos. Modificada para representar o que está disponível em nossa região, é realmente mais saborosa do que a original! Faça o seu próprio e mude o queijo para um sabor diferente, ou adicione camarão grelhado à apresentação e impressionar a todos.Além disso, eu prefiro usar o consomê de carne bovina em oposição ao bouilliono.Não é tão salgado e tem um sabor de carne de bovino mais leve.

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio.
Adicione o alho fatiado.Cozinhe, observando atentamente para que não queime, cerca de 5 minutos, ou até dourar.
Retire o alho do azeite com uma escumadeira e reserve para mais tarde.
Adicione a cebola, o pimentão vermelho e os tomates secos ao óleo aquecido. Cozinhe por cerca de 10 minutos. As cebolas começarão a caramelizar, mas as pimentas devem permanecer agradáveis e crocantes.
Nesse meio tempo, usando uma panela grande, ferva bastante água salgada para cozinhar o linguini.Quando estiver pronto, escorra e guarde-os para mais tarde.
Em seguida, adicione o consomê de carne ou bouillion e os flocos de pimenta quente para o óleo aquecido, cebola, pimenta vermelha e mistura de tomate.
Adicione sal e pimenta conforme desejado.
Adicione o linguini e aqueça, ou apenas o tempo suficiente para obter uma boa cobertura do consomê.
Sirva imediatamente com algumas colheradas do queijo feta em cima e as cebolinhas frescas.

Blogs que podem ser interessantes

quanto acucar o croissant contem

valor nutricional do arroz integral integral vs. arroz de jasmim

quantas calorias tem um croissant

quanto arroz integral devo comer para ser saudavel

mulheres francesas nao engordam revisao

Adorei

Linguini com alho assado e pimentão vermelho

Ingredientes

preparação

Blogs que podem ser interessantes

Comentários