Macarrão creme

Misture a farinha, o sal, o ovo e o leite até a massa se unir.Não misture demais, não amasse.Quando a massa forma uma bola frouxa, enrole-a na bancada, usando muita farinha para não grudar.Roll to 2/3 centimetros de espessura com um rolo, depois cortados em tiras de 2,5x10 centimetros com um cortador de pizza.

Aqueça uma frigideira elétrica 13x9 a 350 graus, derreta a manteiga e despeje em creme.

Adicione o macarrão à mistura de creme de manteiga rapidamente, mergulhando-os, se necessário.Cubra e cozinhe por 15 minutos ou "até que você possa sentir o cheiro", como vovó diz.Eu acho que você pode sentir o cheiro assim que a manteiga derreter, então eu só cozinhá-los por 15 minutos.Não levante a tampa.Após 15 minutos, desligue o fogo.O creme terá absorvido e o macarrão será crocante na parte inferior e cremoso na parte superior.Polvilhe com um pouco de sal e desfrute ou você pode comer eles com um pouco de geléia ou xarope de bordo.