Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Alex Michakis
Macarrão com tomates, azeitonas pretas e alcaparras
Esta receita é muito parecida com um molho puttanesca, mas sem as anchovas.Pode ser salgado, então não se esqueça de lavar as azeitonas e as alcaparras, especialmente se você não conseguir encontrar tomates com baixo teor de sal.É de um livro chamado "Pasta Light" que eu por 15 anos.Eu queria postá-lo aqui para salvá-lo.Meu marido exigente vai comer isso direto da panela, antes mesmo de ir para o macarrão.Melhor servido com massas "strand" como espaguete ou linguine, ao invés de formas.A receita dobra-se bem - muitas vezes duplico e congelo metade.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Prepare a massa de acordo com as instruções da embalagem.
-
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue a cebola até que ela comece a ficar transparente.
-
Adicione o alho e refogue brevemente. Não deixe dourar.
-
Adicione os tomates, quebrando-os com as mãos ou com uma colher.
-
Acrescente o restante dos ingredientes.
-
Cozinhe por cerca de 5 a 10 minutos. O molho vai engrossar um pouco, mas ainda deve ter
Blogs que podem ser interessantes
-
20 minMacarrão, Arroz e Grãosmassa, beterraba de beterraba, manteiga, suco de limão, dente de alho, queijo, Pimenta, queijo,macarrão rosa quente -
35 minMacarrão, Arroz e Grãosmassa, óleo, cebola, dentes de alho, espargos em, cenoura, cogumelo, alcachofra esquartejada, tomates, queijo, pimenta salgada,fettuccine de espinafre com legumes assados -
35 minMacarrão, Arroz e Grãoscaudas de camarão, massa, óleo, cebola, molho pesto, vinho, suco de limão, tomates, Espinafre pré ensacado, sal marinho, Pimenta, alho sal,macarrão com camarão pesto -
25 minMacarrão, Arroz e Grãosóleo, manteiga, alho, Pimenta, couve, suco de limão, suco de limão, água de massa, queijo, ninho mafaldini macarrão macarrão, queijo, manjericão,gail's mafaldini cavolo
Adorei