Macarrão com raiva

Name: macarrão com raiva
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 meal, 6
Ingredients: 200 gramas de bacon, tiras picadas; 2 dentes de alho picados; Azeite de 80 litros; 3 (425 gramas) latas de purê de tomate; 6 folhas de manjericão, em fatias finas; 0,5-1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha, esmagados; Uma bacia com uma capacidade de 3/4 litros contendo massa penne não cozinhada; queijo parmesão ralado

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Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, cozinhe o bacon em fogo médio até ficar crocante. Remova as toalhas de papel com uma escumadeira, descartando os gotejamentos.
Na mesma frigideira, refogue o alho no azeite por 1 minuto.
Adicione o purê de tomate, manjericão, flocos de pimenta e bacon e leve para ferver.
Reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos para permitir que os sabores se misturem, mexendo ocasionalmente.
Enquanto isso, cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem, escorra.
Sirva com molho e polvilhe com queijo parmesão.