Macarrão com queijo com brócolis e frango

Name: macarrão com queijo com brócolis e frango
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 400 gramas de propostas de peito de frango picadas; sal e pimenta; 3 colheres de sopa de cebolinha ou 3 colheres de sopa de cebolinha; 3 colheres de sopa de cebolinha ou 3 colheres de sopa de cebolinha; 400 gramas de macarrão de cotovelo; Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo brócolis cru, picada; 3 colheres de sopa de manteiga; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; 1/2 colher de chá de pimenta caiena; 1 colher de sopa de alho em pó; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite integral; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite pesado; Caldo de galinha de 1/4 litro; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar ralado ou Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo parmesão ralado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar ralado ou Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo parmesão ralado

Adaptação de Rachel Ray - muito bom.Eu adicionei alho ao meu porque para mim nada pode ser feito sem alho =)

Ingredientes

preparação

Aqueça uma panela média em fogo médio-alto.Adicione azeite e frango e tempere com sal e pimenta.Além de alguns minutos, em seguida, adicione a cebola e cebolinha e deixe cozinhar mais 6 minutos até que as cebolas estejam macias e o frango esteja cozido. e reserva.
Em uma panela separada ferver a água, adicione macarrão e sal. Cozinhe por 5 minutos, adicione o brócolis e cozinhe por mais 3 minutos ou até que o macarrão esteja cozido ao al dente e o brócolis esteja macio.
Enquanto isso, aqueça uma panela grande em fogo médio.Adicione a manteiga e derreta, em seguida, adicione a farinha, pimenta de Caiena e alho e misture ao fogo até engrossar, em seguida, cozinhe mais um minuto.Whisk no leite, creme e estoque e levantar o calor para trazer o molho para ferver rapidamente. Beber até que o molho engrosse cerca de 5 minutos.
Escorra as florzinhas de macarrão e brócolis.Adicione de volta para a panela e adicione o frango para o macarrão e brócolis.
Adicione o queijo ao molho de leite e mexa. Despeje o molho sobre o macarrão e mexa para combinar.
Coloque o macarrão em uma assadeira de vidro 9 "x 13" .Polvilhe com o queijo ralado e assar por 5 minutos.