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Jacques Pepin
Macarrão com azeite de oliva
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Ingredientes
preparação
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Combine as raspas de limão, o sumo de limão, o Azeite Extra Virgem, os dentes de alho, as azeitonas Kalamata e os tomates cereja.
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Cozinhe a massa e reserve a massa de 60 litros (60mL) de água.
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Escorra e misture o macarrão com a mistura de azeite e reserve a água da massa.
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Misture com manjericão e queijo parmesão, tempere com sal e pimenta.
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Decore com queijo parmesão extra, se desejar.
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