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Andrew Espenhain
Macarrão caseiro ninho birdandrsquo; s
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Ingredientes
preparação
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Esmagar o macarrão em pedaços pequenos.Revar macarrão cerca de dois três minutos ou até dourar luz clara (calor em fogo médio) .Mova continuamente enquanto assar.Retira do fogo e deixe esfriar.
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Em seguida, em uma panela de fundo grosso, adicione coco pani ou melaço (melado é um coco é de cor marrom e semelhante ao melaço), açúcar e canela em pó.Leve a mistura para ferver, até 100 C (use um termômetro de doces Se você tiver um ).
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Em seguida, adicione a mistura de coco quente para o macarrão e misture bem.Ligue 4 colheres de sopa da mistura em 4 copos lubrificados (use manteiga, se puder) de sorvete.Coloque a mistura com firmeza.Eu fiz isso na foto acima.Deixe os ninhos esfriam.
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Retire dos copos de sorvete e coloque um doce amarelo no centro dos ninhos.
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Sirva e aproveite.
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