Macaroons de hortelã

Name: macaroons de hortelã
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: 2 claras de ovos (à temperatura ambiente); 1/8 colher de chá de sal; 1 (397 gramas) pode leite condensado; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 2 (397 gramas) embalagens de coco flocado adoçado; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo gotas de chocolate branco; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo balas de hortelã esmagadas

Esta receita vem da Revista Paula Deen Holiday Baking.Eu não queria perder a receita então pensei que eu iria postar aqui para guardar em segurança.Isto seria um grande deleite doce para festas ou como presentes em uma cesta de presente para o Natal.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 300 '.
Linha 2-3 assadeiras com papel manteiga.
Em uma tigela grande, adicione as claras e o sal e misture em fogo médio até ficar espumoso (ou adicione em uma tigela grande e bata com a mão, as claras e o sal juntos até ficarem espumosos por cerca de 2 minutos)
Adicione o leite condensado e o extrato de baunilha.
Dobre em coco, gotas de chocolate branco e peppermints esmagados.
Usando uma colher de sorvete de 3,75 centímetros ou uma colher de chá redonda, coloque a massa sobre as assadeiras preparadas.
Asse por 20 minutos ou até que o coco comece a dourar.
Deixe esfriar na panela por 10 minutos.
Remova e deixe esfriar completamente nos racks de arame.
NOTA: Para esmagar os doces de hortelã, adicione doces a um saquinho de plástico e enrole com um rolo sobre o doce até esmagar.Ou adicione doces para um processador de alimentos e moer até levemente esmagado.