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Tortas de carne (oriente médio, palestina)
Este é o recheio de carne que é tradicionalmente usado com a receita básica de massa que eu publiquei.Recipe 323574 Dá-lhe uma torta de carne saborosa e muito recheio.Ótimo para o Ramadã! ** O tempo de preparação não inclui o tempo para fazer a massa.
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Ingredientes
preparação
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Adicione carne e especiarias. Refogue até ficar macio.
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Adicionar pinhões dourados e limão/vinagre.Quando frio, está pronto para ser usado para recheio.
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Usando a receita básica de massa que eu postei
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Receita 323574.
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estenda a esfera de 2,5 "de massa para círculos de 4" (mais como quadrados com bordas arredondadas).
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Coloque uma colher cheia de enchimento em cada círculo.
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Dobre a parte de baixo até o meio e traga os lados para o centro para formar um triângulo (eu coloco um canto diretamente na sua frente, então você dobraria o canto de cima e traria as laterais, e você deveria ter um triângulo).
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Pressione as costuras com firmeza e as pontas do centímetro juntas.
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Unte a frigideira e coloque as tortas na panela (costuras para baixo), e pincele com azeite de oliva.
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Asse em forno pré-aquecido a 400 graus até que as tortas fiquem douradas.
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Enjoy!
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