Macaroons de coco do floco de milho da vovó

Name: macaroons de coco do floco de milho da vovó
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 30
Ingredients: 1 clara de ovo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; 1/4 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; Um copo com capacidade para 130 ml contendo coco ralado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cereal cornflakes

Uma receita rápida e fácil que é excelente para enviar para amigos e familiares, festivamente branca de neve, e muito saborosa com uma textura agradavelmente crocante e mastigável.Esta receita originalmente vem da minha bisavó e foi passada ao longo de quatro gerações.Minha avó Sally faz estes quase todos os anos para o Natal e é uma das minhas receitas favoritas de biscoitos de Natal.Os cookies serão mastigáveis-crocantes quando terminar de arrefecimento, não pegajosos.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 140 graus (150 C).
Unte uma assadeira.
Bata a clara de ovo em uma tigela com um misturador elétrico até formar picos firmes.
Aos poucos, bata o açúcar, 1 colher de sopa de cada vez, em claras até incorporar completamente. Mexa o sal e a baunilha até a clara até que esteja bem misturado.
Dobre coco e flocos de milho na mistura.
Deixe cair a mistura de coco pela colher de chá sobre a assadeira preparada.
Asse as bolachas no forno pré-aquecido até ficarem ligeiramente crocantes, 20 minutos.
Transfira os cookies para a grade para esfriar, pelo menos 15 minutos.