Macaroons de cereja de vidro manchado

Name: macaroons de cereja de vidro manchado
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Ingredients: 6 grandes claras de ovos; 3/4 colher de chá de extrato de baunilha; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar; Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo coco ralado adoçado (624 gramas); Uma chávena com uma capacidade de 190 ml contendo cerejas vermelhas cristalizadas finamente picadas; Uma chávena com uma capacidade de 190 ml contendo cerejas vermelhas cristalizadas finamente picadas; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo

Macaroons são um deleite intemporal e um favorito da família em nossa casa.Esses pedaços alegres são sempre os primeiros a desaparecer da bandeja de biscoitos. — Jamie Jones, Madison, Georgia

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo coco ralado adoçado (624 gramas)
Uma chávena com uma capacidade de
190 ml contendo cerejas vermelhas cristalizadas finamente picadas
Uma chávena com uma capacidade de
190 ml contendo cerejas vermelhas cristalizadas finamente picadas
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo

preparação

Coloque as claras em uma tigela grande; deixe repousar à temperatura ambiente 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 325 °. Adicionar baunilha e sal a claras de ovo; bater em velocidade média até espumoso.Gradualmente adicione o açúcar, 1 colher de sopa de cada vez, batendo em alta após cada adição até que o açúcar é dissolvido.Continue batendo até picos brilhantes duros formar.Em outra tigela, misture o coco, cerejas e farinha; Misture a mistura de clara de ovo.
Queda por colheres de sopa 1 in.apart em folhas de papel de pergaminho forrado.Coloque 14-16 minutos ou até que as bordas são de ouro.Garrafas em panelas 2 minutos.Retire para prateleiras de arame para esfriar.Armazenar em um recipiente hermético.