Macaroons de amêndoa eu

Top macaroons tradicionais com amêndoas picadas.

Cubra as folhas de bolinho com papel vegetal ou folha de alumínio, com o lado brilhante para cima.
Suavizar pasta de amêndoa com as mãos ou processador de alimentos.Em grande tigela, misture a pasta de amêndoa e açúcar.
Separe os ovos e adicione os brancos à mistura. Misture o açúcar de confeiteiro, farinha e sal. Mexa bem.
Force a massa através de uma prensa de biscoito ou deixe cair por colheres de chá em folhas de biscoito. Cubra e deixe descansar por 30 minutos.
Preaqueça o forno a 140 graus (150 C) .Polvilhe os cookies com amêndoas picadas e leve ao forno por 25 minutos. Retire o pergaminho ou folha de folhas de cookie e deixe esfriar.