Maçã e cebola carne assada

Name: maçã e cebola carne assada
Cook time: 300 min
Total time: 330 min
Ingredients: 1 carne de vaca assada (1,3 kg), cortada ao meio; 2 colheres de sopa de água fria; 1 colher de chá de sal temperado; 1/2 colher de chá de molho de soja com baixo teor de sódio; 1/2 colher de chá de molho Worcestershire; 1/4 colher de chá de alho em pó; 1 grande maçã azeda, esquartejada; 1 cebola grande fatiada; 2 colheres de sopa de amido de milho; 2 colheres de sopa de água fria; 1/8 colher de chá de molho de browning

Confie no seu fogão lento para ajudar a preparar este assado úmido. Eu engrospo os sucos para fazer um agradável molho de maçã que é maravilhoso sobre as fatias de carne e as cebolas. - Rachel Koistinen, Hayti, Dakota do Sul

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande antiaderente revestida com spray de cozinha, marrom assado por todos os lados.Transfira para um fogão baixo.Adicionar a água à frigideira, mexendo para soltar quaisquer pedaços bronzeados; despeje sobre assado.Polvilhe com sal temperado, molho de soja, molho Worcestershire e alho em pó.Top com maçã e cebola
Cubra e cozinhe em fogo baixo por 5-6 horas ou até que a carne esteja macia.
Retire o assado e a cebola; deixe repousar por 15 minutos antes de cortar.Corte cozinhar em uma panela, descartando apple.Bring para ferver; cozinhe até reduzir para 2 litros cerca de 15 minutos.Combine amido de milho e água fria até ficar homogêneo; mexa no molho de browning.Stir em cozinhar.Trazer a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Ver com carne e cebola.