Maçã de libbie crocante

Name: maçã de libbie crocante
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 19 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar mascavo; 4 colheres de sopa de água; 1 colher de chá de canela; Uma taça com uma capacidade de 2 litros contendo maçãs, descascadas, descascadas, cortadas; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha; Sal de 2,5 centimetros