Maçã crocante com molho de caramelo

Name: maçã crocante com molho de caramelo
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10-12
Ingredients: Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo, embalado, 250 ml; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha, 375 ml; 2 colheres de chá de canela, 10 ml; 1/4 colher de chá de sal, 1 ml; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml, contendo creme leve, 125 ml; 1 colher de sopa de suco de limão, espremido na hora, 15 ml; 8 maçãs, Granny Smith, descascadas, sem núcleo e cortadas em fatias; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha, 375 ml; Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo, embalado, 250 ml; 2 colheres de chá de canela, 10 ml; 1/4 colher de chá de sal, 1 ml; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, 125 ml; Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo, embalado, 250 ml; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, 125 ml; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml, contendo creme leve, 125 ml

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (180 C) .Molhe uma assadeira de 9x13 polegadas (23x33cm).
Prepare o recheio: Em uma tigela grande misture o açúcar de 130 litros, 60 litros de farinha, colher de sopa de canela e meia colher de chá de sal.Adicionar o creme de luz 1/4 litro e suco de limão, mexendo até combinado.Ganhar as maçãs com esta mistura, e depois colher na panela preparada.
Prepare a cobertura: Misture a tigela A com uma capacidade de 3/8 litros contendo farinha, uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo, 2 colheres de chá de canela e 0,25 colher de chá de sal.Corte na manteiga com uma massa cortador até que a mistura esteja quebradiça. Espalhe sobre as maçãs e pise levemente.
Asse 45 minutos.
Prepare o molho de caramelo: Misture o restante 1/4 de litro de açúcar mascavo, 130 litros de manteiga e 130 litros de creme de leite em uma panela. Mexa em fogo baixo até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Espalhe até engrossar o molho.
Sirva a batata frita quente com molho derramado sobre todos.