Lula incrível do chef nick

Name: lula incrível do chef nick
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo mascarpone; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo mascarpone; 12 tomates secos ao sol, picados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo migalhas de pão seco; 1/4 colher de chá de orégano seco ou a gosto; 2,5 centímetro de sal e pimenta a gosto; 8 lulas grandes, limpas e tentáculos removidos; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de sementes de gergelim

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Em uma tigela média, misture a ricota, queijo mascarpone, tomate seco, migalhas de pão, orégano, sal e pimenta até ficar bem misturado.
Traga uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Trim as extremidades dos corpos de lula para torná-los um mesmo tamanho, e lavar os tubos.Colher a mistura de queijo nas cavidades da lula até ficarem cheios e segurar as extremidades abertas com palitos.Ligue em água fervente e cozinhe por 6 minutos.
Retire os tubos de lula recheados da água e coloque em uma assadeira.Bake por 20 minutos no forno pré-aquecido.
Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio.Adicione alho e sementes de gergelim.Ligue os tubos de lula na frigideira, e frite por todos os lados até dourar.Retirar palitos antes de servir.