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Christian Sidiangco
Lula de leite coalhada
Esta é uma ótima receita para aqueles que amam calamari maltratado. É tão simples e o produto acabado é incrível! Sirva com molho marinara para mergulhar.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o óleo em uma panela ou fritadeira a 190 graus (190 C).
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Despeje o leitelho em uma tigela média.Em uma tigela separada, misture a farinha, o sal, a pimenta e o orégano.Acione os anéis de lula no leitelho e depois na farinha.
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Coloque os pedaços revestidos no óleo quente e frite em pequenos lotes, virando, se necessário, para cozinhar uniformemente. Quando uniformemente dourados, remova as toalhas de papel para escorrer e continue com o resto da lula.
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