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Crystal S
Louisiana purê de berinjela
Rápido e fácil.Eu sirvo com Molho de Cogumelo de Tomate que é postado com Berinjela Assada a La Ce Ce sob minhas receitas.Isso é sem carne. Eu sirvo com uma salada.Se você quiser, você pode esmagar 3 pré-cozidas fatias de bacon para a mistura antes de formar rissóis.Eu também uso queijo Provalone no lugar de cheddar de vez em quando.
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela de 2 litros, aqueça a água.
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Descasque e cube a berinjela.
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Deixe cair em água fervente. Cubra e cozinhe até ficar macio.
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Enquanto a berinjela estiver cozinhando, misture todos os ingredientes, exceto suco de limão e gordura, em uma tigela.
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Escorra berinjela e amasse com garfo ou batedores.
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Adicione o suco de limão.
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Adicione a mistura de suco de limão berinjela para misturar tigela.
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Encurtamento de calor ou óleo em uma frigideira grande.
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Formulário 8 rissóis Frite até dourar dos dois lados.
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