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Mimitomany
London broil (bife de flanco assado)
Eu estava navegando neste site para uma receita Flank Steak quando me lembrei desta receita experimentada e confiável de um velho livro de dieta "A nova dieta de alta energia canadense" por Sandra Cohen-Rose e Dr Colin Penfield Rose. Uma marinada fácil que não precisa ser preparada tão à frente como alguns, o que é bom para quem gosta de mim e nem sempre é tão organizado! Eu dobro frequentemente a quantidade da marinada porque é um pouco “minúsculo”. O tempo da preparação não inclui marinar. Faça extra para usar em sanduíches.
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Ingredientes
preparação
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Misture os ingredientes da marinada juntos.
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Coloque bife no prato raso em que ele pode ficar deitado. Despeje a marinada e leve à geladeira por 2 horas.
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Grelhe 10 centímetros de frango por 15 minutos. Vire, pincele com marinada e grelhe mais 5 minutos.
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Fatia muito fina em todo o grão.
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