Bife grelhado com ervas

Esta é uma maneira básica fácil real para servir bife, mas gosto muito e é tão bonito para servir.Eu gostaria de ter certeza de adicionar apenas um pouco de hortelã fresca na minha mistura de ervas adiciona um sabor interessante.Eu também gosto de usar salsa fresca e coentro (ervas mais baratas!) e apenas polvilhando em um pouco de estragão seco e manjericão. Muito de qualquer combinação é muito bem.Use o que você gosta! Eu uso o bife de corte fino desossado (se os cortes forem muito grossos, peça ao seu açougueiro para cortá-los ao meio para você). Essa receita é da Revista Bon Appetit.