Lombo grelhado com molho balsâmico doce

Name: lombo grelhado com molho balsâmico doce
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Bife de lombo desossado de 400 gramas, bem aparado, com aproximadamente 2,5 centímetros de espessura; 60 litros de água; 1 colher de sopa de molho de soja leve; 1 colher de sopa de molho Worcestershire; 1 colher de sopa de vinagre balsâmico; 1 colher de sopa de açúcar

Esta receita é de "Quick e Eay Low-Carb Cooking" por Nancy Hughes.Ele foi enviado para mim e soou como algo que eu iria gostar.Como a maioria das receitas, se eu deixá-lo sentado em torno dele será para sempre perdido em um mar de papéis.

Ingredientes

preparação

Em fogo médio, aqueça uma frigideira antiaderente até chiar quando gotas de água caírem sobre ela.
Adicione a carne e cozinhe por 4 minutos; vire e cozinhe por mais 4 minutos ou até que a carne esteja pronta.
Em uma tigela pequena, misture os ingredientes restantes; mexa para misturar e reserve.
Quando a carne estiver pronta, coloque na tábua de cortar e deixe descansar enquanto prepara o molho.
Adicione a mistura de molho para panela, deixe ferver em fogo médio e cozinhe por 1 a 2 minutos, raspando fundo e os lados da frigideira para soltar qualquer resíduo.
Corte o bife no prato e cubra com o molho.
Sirva imediatamente.