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Lombo de porco português
 
 
6 PorçõesPTM1H15 min

Lombo de porco português


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preparação

  1. Tempere a farinha com sal, pimenta e páprica.
  2. Enrole o lombo em farinha temperada.
  3. Refogue a carne de porco na manteiga até dourar.
  4. Adicione cebolas e cogumelos fatiados.
  5. Refogue por um minuto ou dois.
  6. Adicione o vinho e o alecrim.
  7. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 45 a 60 minutos, ou até terminar.
  8. Adicione o suco de limão e a salsinha antes de servir.



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