Lombo de porco com cebolas caramelizadas

Nós amamos cebolas e caramelizado é uma das nossas maneiras favoritas de ter cebolas com carne! Esta receita saiu da revista Taste of Home e instantaneamente se tornou um sucesso com minha família! Eu espero que você goste também.

Em uma frigideira grande, cozinhe a cebola e o açúcar no óleo em fogo médio-baixo até que a cebola esteja macia e dourada, por cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
Coloque a carne de porco em uma assadeira 13 x 9 x 2 revestida com spray de cozinha antiaderente.
Polvilhe com sal e pimenta.
Cubra com a mistura de cebola.
Asse, descoberto, a 350 por 40-45 minutos ou até que um termômetro de carne lê 160
Deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar.

Adorei