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Lombo de porco assado com esmalte de mostarda de damasco
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 375 ° F
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Coloque um rack sobre uma folha de cozimento forrada de alumínio.Combine primeiros 4 ingredientes em uma tigela pequena.Polvilhe lombo de porco com sal e pimenta.
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Reserve metade do esmalte e espalhe o restante sobre o lombo. Leve ao forno pré-aquecido por 50 a 60 minutos, ou até que a carne de porco atinja uma temperatura interna de 160 ° F.
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Retire do forno e cubra com papel alumínio por 10 minutos. Corte e sirva com esmalte reservado.
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