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Loirinhas cheias de fudge
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida
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Uma chávena com uma capacidade de170 ml, contendo açúcar mascavado acondicionado ou um copo com uma capacidade de 170 ml, contendo açúcar mascavo
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Uma chávena com uma capacidade de170 ml, contendo açúcar mascavado acondicionado ou um copo com uma capacidade de 170 ml, contendo açúcar mascavo
- 2 ovos grandes
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
preparação
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Preaqueça o forno a 375 ° F.
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Unte e enfarinhe uma assadeira 9 x 13.
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Em uma tigela grande, misture a manteiga e os dois açúcares até que fiquem leves e fofos.
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Bata os ovos, depois a baunilha até ficar homogênea e bem misturada.
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Em outra tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
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Adicione à mistura desnatada apenas até combinado; não misture demais.
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Espalhe metade da massa na panela preparada.
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Misture o chocolate derretido e o leite condensado para formar uma mistura de chocolate; espalhar em uma camada uniforme sobre a massa.
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Cubra com a massa restante.
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(A maneira mais fácil de fazer isso é derrubar pequenos montes de massa sobre o recheio. Depois, usando as pontas dos dedos, centre os pedaços juntos até formarem uma camada bastante uniforme. Você não conseguirá cobrir completamente o recheio - isso é Ok.) Asse por 25 minutos, ou até que um palito de dentes seja feito.
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Deixe esfriar sobre uma gradinha antes de cortar em barras.
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