Liscombe lodge xarope de bordo

Name: liscombe lodge xarope de bordo
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 colher de sopa de gelatina sem sabor; 60 litros de água fria; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; Xarope de bordo adicional; 1/8 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo creme de leite pesado; Xarope de bordo adicional

Esta foi uma sobremesa favorita dos meus antepassados franceses de Quebec.The mousse é muito cremosa com um sabor rico de bordo.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, polvilhe a gelatina sobre a água fria; deixe descansar por 1 minuto.Em uma panela pequena, leve o leite a ferver suave; misture a mistura de gelatina até dissolvê-la. Retire do fogo; misture xarope e sal.Cubra e leve à geladeira por 45 minutos ou até que esteja parcialmente asseado.
Em uma tigela grande, bata o creme até formar picos firmes; misturar em mistura de gelatina.Colher em oito pratos individuais.Cubra e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até definir.apenas antes de servir, regue com xarope de bordo adicional.