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Linguini com brócolis e pimentão vermelho
 
 
6 PorçõesPTM20 min

Linguini com brócolis e pimentão vermelho


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preparação

  1. Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até al dente; drenar.
  2. Brócolis a vapor com 2 colheres de sopa de água no microondas por 6-7 minutos.
  3. Em centímetro frigideira, aqueça o azeite e manteiga em fogo baixo.Mexa no alho (mais ou menos para se adequar ao seu gosto) e fatias de pimenta vermelha; refogue suavemente.
  4. Escorra o brócolis e adicione à frigideira. Espalhe levemente com sal de alho e refogue o brócolis e o pimentão até ficar macio.
  5. Misture o vegetal com massa quente. Polvilhe com queijo parmesão.


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